Старый 24.12.2016, 13:41   #141
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

САЛАТ "КОРЕЛЬ"


-Ингредиенты:


-400 гр отварной говядины
-400 гр отварного картофеля
-400 гр отварной свеклы
-300 гр готовой корейской моркови,
-1 яблоко
- 250 гр майонеза

Салат выкладывается слоями:

1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой
2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко майонез
3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез
4 слой - натертая на терке отварная свекла
5 слой
- готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная)
6 слой
- густой слой майонеза
Украшаем по своему усмотрению,в данном примере мелко порезанный зеленый лук
Изображения
Тип файла: jpg САЛАТ КОРЕЛЬ.jpg (124.9 Кб, 0 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
ALLENA (24.12.2016), Natali-m (04.03.2017), Nkotina (09.01.2018), zagelen (11.10.2017), Аня (19.06.2017), Асия (10.01.2018), Людмила28 (25.12.2016), Маруся (14.01.2018)

Старый 14.01.2017, 12:03   #142
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

-Кальмары — 200 г
-Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
-Яйца – 2 шт.
-Лук — 1 шт.
-Огурец маринованный
-Лимонный сок
-Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

Приготовление:

1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле.
Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.

2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.

3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.

Приятного аппетита!
Изображения
Тип файла: jpg салат с грибами.jpg (68.4 Кб, 0 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
ALLENA (14.01.2017), Natali-m (04.03.2017), Nkotina (09.01.2018), zagelen (11.10.2017), Аня (19.06.2017), Асия (10.01.2018), Людмила28 (08.01.2018), Маруся (14.01.2018)

Старый 12.02.2017, 09:24   #143
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

Салат "Песцовая шубка" - нежно, вкусно, просто!

Потребуется:
крабовые палочки 200 грамм,
2 помидора,
1 салатный перец,
100 грамм сыра,
2 яйца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками. Все слои слегка промазать майонезом. Сверху украсить тёртым сыром и майонезом. Приятного аппетита!
Изображения
Тип файла: jpg САЛАТ 1.jpg (96.0 Кб, 0 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
ALLENA (13.02.2017), Natali-m (04.03.2017), Nkotina (09.01.2018), zagelen (11.10.2017), Аня (19.06.2017), Асия (10.01.2018), Маруся (14.01.2018)

Старый 18.06.2017, 14:32   #144
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

Вот оригинальный САЛАТИК


1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчит
ь).

2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами)


3 слой - тертые на терке белки 3 яиц



4 слой - тертое на терке яблоко


5 слой - 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке


6 слой - корейская морковь (морковку тоже надо порезать,обязательно!


7 слой - оставшиеся желтки (на мелкую терку).

Все слои промазываем майонезом.

Приятного аппетита!
Изображения
Тип файла: jpg САЛАТИК.jpg (37.8 Кб, 1 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
ALLENA (19.06.2017), Natali-m (08.01.2018), Nkotina (09.01.2018), zagelen (11.10.2017), Аня (19.06.2017), Асия (10.01.2018), Людмила28 (08.01.2018), Маруся (14.01.2018)

Старый 18.09.2017, 10:21   #145
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

ВКУСНЕЙШИЙ и КРАСИВЕЙШИЙ Яичный салат с ОПЯТАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца — штук 6,
картофель — 3 штуки средних
грибы — грамм 100.

Приготовление:

Тут можно на свой вкус соотношения брать:
кто — то больше яйца любит — можно яиц больше взять, будет салат более яичный.
Взять картошки поболее — будет салат более картофельный.
А кто более пряности любит и хрустинку — то грибочков больше добавить.

Отварить яйца вкрутую.
Часть из них разрезать на половинки, вынуть желтки.
Оставшиеся целые яйца и вынутые желтки мелко покрошить.
Так же мелко порезать отварной картофель и маринованные опята.
Все посолить — поперчить и заправить майонезом.
На любителя: можно добавить зубчик чеснока.

Заполнить этим салатом половинки яиц, украсить маленькими опятами.
Приятного Вам аппетита !
Изображения
Тип файла: jpg с опятами.jpg (73.1 Кб, 1 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
Natali-m (08.01.2018), Nkotina (09.01.2018), zagelen (11.10.2017), Аня (12.10.2017), Асия (04.05.2018), Людмила28 (08.01.2018), Маруся (14.01.2018)

Старый 11.10.2017, 11:36   #146
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

Салат слоёный "Печёнкин"

Ингредиенты:

Печень куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
Вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 г


Приготовление:


- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
- огурчики нарезать мелкими кубиками
- морковь отварить и натереть на крупной терке
- лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
- яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
- желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
- печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
- огурчики маринованные 1/2 порции
- морковь, промазать майонезом
- белки, промазать майонезом
- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
- сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке!
Изображения
Тип файла: jpg ПЕЧЕНКИН.jpg (56.9 Кб, 1 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
Natali-m (08.01.2018), Nkotina (09.01.2018), zagelen (11.10.2017), Аня (12.10.2017), Асия (10.01.2018), Людмила28 (08.01.2018), Маруся (14.01.2018)

Старый 08.01.2018, 18:22   #147
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию


Салат «Изумрудный»


Ингредиенты:
-Ветчина — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Шампиньоны — 150 г
-Сыр (пармезан) — 100 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Майонез
-Соль
-Огурец (для украшения) — 2 шт


Приготовление:

Ветчину нарезать кубиком.
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

Приятного аппетита!
Изображения
Тип файла: jpg САЛАТ.jpg (74.8 Кб, 1 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
Luba-1708 (08.01.2018), Natali-m (08.01.2018), Nkotina (09.01.2018), zagelen (08.01.2018), Асия (10.01.2018), Людмила28 (08.01.2018), Маруся (14.01.2018), Натали Л (08.01.2018)

Старый 15.04.2018, 09:47   #148
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

Крабовые палочки в кляре с сыром

Ингредиенты:

- крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно)
- сыр (любой)
- сыр

Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно.

Для кляра понадобиться:
- мука
- молоко
- яйца
- соль, перец
(не спрашивайте сколько- на «глаз», Ваш естественно)

Всё смешиваем, должно получиться так, как сметанка. Макаем палочки в кляр. И обжариваем с двух сторон на сковороде. Наслаждаемся прекрасным вечером!!!
Изображения
Тип файла: jpg крабовые палочки.jpg (52.2 Кб, 1 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
Luba-1708 (18.04.2018), Natali-m (05.09.2018), zagelen (15.04.2018), Асия (04.05.2018), Людмила28 (15.04.2018), Маруся (16.04.2018)

Старый 04.05.2018, 20:46   #149
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

Сытный, но легкий салатик!

Ингредиенты:
- Зеленые яблоки 2 шт.
- Свежие огурцы 3-4 шт.
- Отварная куриная грудка.
- маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)
- Черный молотый перец.

Соус:

Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.
Либо йогурт и майонез легкий.

Приготовление:

Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.
Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!
Изображения
Тип файла: jpg салатик.jpg (62.7 Кб, 1 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
galya (06.09.2018), Luba-1708 (12.09.2018), Natali-m (05.09.2018), Асия (04.05.2018), Маруся (06.09.2018)

Старый 04.05.2018, 20:49   #150
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию



Лук 1шт,
200гр грибов;
400 гр говяжьей печени;
4 марин.х огурца;
250 гр корейской;
3-4 ст. л .раст. масла 0,5
ст.л.уксуса;

Печень отварить и остудить.

Лук режем полукольцами.
Обжариваем до прозрачности (2-3 минуты)
.

Грибы отвариваем, добавляем к луку, и жарим 3-5 минут.

Выкладываем лук с грибами в глубокую посуду.

Отваренную печень и огурцы нарезаем тонкой соломкой, добавляем в миску к луку.

Добавяем корейскую морковку. Заправляем раст.маслом и уксусом
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
galya (06.09.2018), Natali-m (05.09.2018), Асия (04.05.2018), Маруся (06.09.2018)

Старый 05.09.2018, 22:27   #151
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

САЛАТ ПОРЦИОННЫЙ

Приготовление:

Слои: 1-й -бекон (или крабовые палочки) крупными кубиками.
2-й-помидоры нарезанные кубиками.
3-й-яйца.
4-й-чипсы (поломанные любые).
5-й-сыр (натереть на мелкой тёрке).
Всё резать кубиками и промазывать майонезом.

Приятного аппетита!
Изображения
Тип файла: jpg САЛАТИК.jpg (56.3 Кб, 2 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
galya (06.09.2018), Natali-m (05.09.2018), Маруся (06.09.2018)

Старый 10.09.2018, 20:44   #152
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

Огурцы с мясом по корейски

Нам понадобится:

-2 тонких длинных огурца
-400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
-1 средняя луковица
-1 сладкий красный перец
-2 зубчика чеснока
-1 ч.ложка без горки красного острого перца

-1/2 ч.ложки сахара
-1 ч.ложка молотого кориандра
-2 ст.ложки уксуса 5%
-3-4 ст.ложки соевого соуса
-1 ч.ложка соли
-3-4 ст.ложки растительного маслa

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...
... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.
Изображения
Тип файла: jpg огурцы с мясом.jpg (75.6 Кб, 0 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
Natali-m (11.09.2018), zagelen (11.09.2018)

Старый 14.09.2018, 20:22   #153
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 21,522
Поблагодарил: 18,627
Благодарностей: 45,315 : 3,306
По умолчанию

Салат с креветками в тарталетках.

Вам потребуется:


Креветки – 250 гр.
Яйца куриные – 4 шт.
Сыр моцарелла – 150 гр.
Перец болгарский (желтый) – 0,5 шт.
Чеснок – 1 шт.
Тарталетки - 10 шт.
Икра красная – 100 гр.
Майонез
Соль

Как готовить:

1. Первым делом ставим варить на средний огонь вкрутую яйца (примерно минут на 7). После чего ставим их под холодную проточную воду, а затем очищаем от скорлупы.
Креветки также отправляем вариться на среднем огне в подсоленной воде. Варим около 10 минут, после чего остужаем их и очищаем от панциря и головы.

2. Готовые яйца нарезаем средними кубиками и перекладываем в салатницу.
Добавляем креветки (цельные), и сверху трём на крупной терке сыр. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками, после чего добавляем их в салат.
Солим по вкусу и заправляем майонезом с чесноком (передавленным через чеснокодавилку). Тщательно перемешиваем.

3. Тарталетки наполняем несколькими ложками салата и украшаем красной икрой.
Подавать вместе с белым полусладким вином.

Приятного аппетита!

Советы:
- Салат можно заправить уже готовым чесночным майонезом.
- Если вы купили уже очищенные мороженые креветки, то их можно разморозить и ошпарить на несколько минут крутым кипятком, а затем добавить в салат.
- При желании в салат можно добавить немного зелени укропа.
- Сыр можно использовать любой из твёрдых сортов.
Изображения
Тип файла: jpg КРЕВЕТКИ В САЛАТЕ.jpg (83.2 Кб, 1 просмотров)
  Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Часовой пояс GMT +3, время: 12:56.


vBulletin skin developed by: eXtremepixels
Copyright ©2008 - 2018, CityCat. Перевод: zCarot
Форум Рассвет Сварога