для меня пироги символ домашей заботы. Каждые выходные я ночевала у бабушки, а она пекла мне пироги. с капустой картошкой. грибами, сладкие пирожки на сковородке и в печке.
Ах, так приятно, встаешь утром, а уже под подушкой отдыхают пироги
Нашла интересный рецепт, мы как раз киупили деревянные яблоки. вот они и будут в пироге печься.
Пирог ленивый с яблоками или еще называется насыпной.
Для рецепта вам потребуется:
мука - 3/4стакана
сахарная пудра - 1 стакан
манная крупа - 1 стакан
разрыхлитель
ванилин, корица молотая - по вкусу
яблоки - 6-8 яблок (в зависимости от размера)
сахара для яблок - 7 ст.л.
масло сливочное - 4 ст.л.
Сахарную пудру соединить с манной крупой, мукой, добавить разрыхлитель, ванилин и все хорошо перемешать. Подготовить яблоки для начинки: очистить от кожицы и семенной коробочки, натереть на крупной терке, соединить с сахаром и корицей. Огнеупорную посуду смазать маслом, выложить три четверти сухой смеси с мукой, на нее ровным слоем положить часть яблочной начинки. Таким образом чередовать пласты сухой смеси и яблок, закончив сухой смесью и сверху положить кусочки масла. Запекать пирог в умеренно нагретой духовке. После остывания пирог нарезать кусочками и подать на стол, посыпав сахарной пудрой.