Показать сообщение отдельно

Национальная кухня
Старый 04.04.2015, 12:08   #17
ivettalen
Лидер
 
Аватар для ivettalen
 
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 6,771
Поблагодарил: 22,426
Благодарностей: 48,579 : 3,558
По умолчанию Национальная кухня

Оджахури.


Грузинская кухня


Мясо 1 кг
Картофель 1 кг
чеснок 5 зубчиков
лук 2 шт
перец болгарский 2 шт
помидоры 3 шт
зелень


Мясо нарезают кусочками по 25–30 г, посыпают солью, перцем и жарят до полуготовности.

Мясо нужно переложить в огнеупорную посуду или противень, добавить нарезанный кружочками картофель и поставить в духовку, после чего кладут чеснок, мелко нарезанный репчатый лук и болгарский перец а в конце тушения – нарезанные помидоры, зелень, перемешивают и доводят до готовности.

Подают посыпав зеленью.
Изображения
Тип файла: jpg оджахури.jpg (241.9 Кб, 0 просмотров)

Последний раз редактировалось Маруся; 04.04.2015 в 21:31..
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
ALLENA (18.08.2016), Luba-1708 (22.04.2015), Natali-m (22.04.2015), sv430903 (22.04.2015), Маруся (04.04.2015)