06.03.2012, 21:11
|
#31
|
Администратор
Маруся вне форума
Регистрация: 22.10.2009
Сообщений: 11,258
Поблагодарил: 11,319
Благодарностей: 176,464 : 12,783
|
Чесночные узелки.
Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...
Для этого рецепта нам опять понадобится тесто для пиццы
Рецепт теста:
250 мл. теплой воды.
Примерно 400 г. белой муки.
1 ч. ложка сахара.
1 ч. ложка соли.
1 ч. ложка сухих дрожжей.
1 ст. ложка оливкового масла.
Соединить вместе все ингредиенты, месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным, тесто должно получится мягкое, но оно не должно прилипать к рукам. Смазать тесто оливковым маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Из теста раскатаем прямоугольник, не обязательно ровный.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Каждую полоску завяжем узлом, и оставим подходить пока тесто не увеличится вдвое.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Как только булочки подошли, вооружившись кисточкой, смажем булочки оливковым маслом и отправим в духовку (180-200 градусов) на 15-20 минут .
|
|
|