Показать сообщение отдельно

Старый 04.12.2010, 17:56   #4
Маруся
Администратор

 
Аватар для Маруся
 
Маруся вне форума
Регистрация: 22.10.2009
Сообщений: 11,176
Поблагодарил: 11,319
Благодарностей: 176,210 : 12,700
По умолчанию

10. ... потом мы её разрезаем ещё раз - на 4 части. Эти части мы складываем вместе.


Обратите внимание: в этот раз и в предыдущий мы складывали части не абы как, а так, чтобы у нашей колбасы был центр и края. Как в калейдоскопе .


Затем мы приводим в порядок нашу заготовку для медальона. Её надо еще немного поужимать, чтобы четыре составляющих её кубика образовали одно целое. Затем, есть смысл срезать тонкий слой сверху и снизу, чтобы поверхность была более гладкой. Потом надо аккуратно выгладить поверхность от отпечатков пальцев, следов ножа и прочих неровностей, стараясь не смазать узор. Возможно ваша заготовка окажется достаточно толстой, чтобы разрезать ее на несколько ломтей и сделать несколько медальонов. Мне хватило для двух.

Затем накрываем заготовку пленкой, и с помощью подходящей формочки вырезаем медальон. И получается он ровненький и гладенький. Но его после запекания надо, конечно, всё равно отполировать. А то и покрыть лаком.


11. Остаточки не выбрасываем, конечно, а делаем из них симпатичные бусины .

Изображения
Тип файла: jpg ГЛина11.jpg (71.5 Кб, 59 просмотров)
Тип файла: jpg ГЛина12.jpg (50.6 Кб, 60 просмотров)

Последний раз редактировалось Маруся; 06.09.2012 в 19:52..
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
alma_4_8_75 (08.12.2013), galya (06.01.2013), ivettalen (24.03.2011), Knopka (08.12.2013), Lyazka (22.01.2015), nataliasvob (24.03.2011), sv430903 (06.01.2013), viola20011 (10.05.2019), zofa2012 (07.01.2013), Анаэль (07.12.2010), АРА (08.12.2013), Асия (30.06.2013), Галина Сим (12.08.2013), Майя (08.12.2013), Яшель (07.01.2013)