САЛАТ " Березовая Роща"
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Красивое оформление блюд праздничного стола — создает прекрасное
настроение.
Накрывая стол к празднику, каждая хозяйка желает блеснуть
своими кулинарными способностями и произвести фурор.
Попробуйте оформить
свой салат с куриным филе и грибами "Березовая Роща" этим способом…
Ингредиенты для приготовления салата с куриным филе и грибами
"Березовая Роща":
-грибы шампиньоны — 200 г
-лук репчатый — 1 шт
-куриное филе — 300-400 г
-яйца — 4 шт
-огурцы свежие — 2 шт
-чернослив — 100 г
-майонез
-зелень.
Приготовление :
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.
Яйца сварить вкрутую.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут.
Затем слить воду и обсушить чернослив.
Лук мелко порезать.
Грибы порезать кубиками или соломкой.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить
вместе ~7-10 минут, посолить и поперчить.
Куриное филе порезать соломкой.
Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой,
оставшийся чернослив порезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Огурцы порезать тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1 — чернослив,
2 — грибы с луком,
3 — куриное мясо,
4 — яйца,
5 — огурцы.
Сверху салат с куриным филе и грибами украсить полосками чернослива, в
виде ствола березы,
листочками из зелени петрушки,
не забудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.