Салат "С новым годом!"
Состав
* картофель - 3-4 шт,
* отварная курица - 200 г,
* огурцы выбирайте по вкусу и настроению (соленые, маринованные, свежие) - 2 шт,
* яйца - 3 шт,
* грибы обжаренные
* сыр - 150-200 г,
* майонез,
* чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
* соль,
* свежемолотый перец,
* зерна граната, свекла и зелень для украшения
Приготовление
Картофель натереть на крупной терке.
Яйца натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Отварную курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
Грибы обжарить и отжать излишки масла
Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина огурцов
3-й слой: отварная курица
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: грибы
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
Приятного аппетита