[Маруся]

Салат из отварного сердца с горошком, огурцом и перцем!


Очень вкусный и сытный салат. Предварительно отварите сердце (телячье или свиное). Остальные продукты всегда есть в наличии в холодильнике.Готовится очень быстро, ну и съедается моментально.

* 3 отварных сердца (приблизительно 1 кг) отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой.
* добавляем 1 банку зеленого горошка
* 2 свежих болгарских перчика тонкими полосками
* 2 огурчика свежих режем кубиками (можно заменить и соленым огурцом, а можно добавить и свежий и соленый - это вкуса не испортит, а наоборот придаст пикантность)
* 1 небольшую луковку - мелко нарезаем
* майонез по вкусу.
* ну, и, естественно, соль и черный молотый перец, как же без них?