НЕ детсадовская еда, но для детей...
УДИВИТЕ СВОЮ МАЛЫШНЮ!
Котлеты "Черепашки"
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300-400 г мясного фарша,
5 детских сосисок,
сыр бутербродный в пластинках,
соль, перец,
несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
листья салата для подачи.
Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
С одной стороны делаем ножом два надреза.
Получается четыре "лапки".
То же проделываем еще с двумя сосисками.
Оставшиеся сосиски разрезаем на три части:
концы сосисок – это "головки" двух черепашек,
а середина – "хвостики".
На каждой "головке" делаем горизонтальный надрез – это
будущий "ротик".
Фарш солим и перчим, формируем котлеты.
Втыкаем в них "лапки", "хвостик", "головку", из гвоздики или горошин
перца делаем глазки.
Переходим к панцирю.
Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на
котлету – "спинку" черепашек.
Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут.
Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой.
Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру
подрумяниться.
Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита--МАЛЫШАМ!