Пицца с вкусным краешком
Ингредиенты:
- 150мл тёплой воды
- 0.5 ч.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
- 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
- 1.5 ст. муки
Приготовление:
Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место
минут на 10.
Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо
вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть
пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа
уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше
начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик,
соленный огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их
пополам, завернула край, защипала хорошенько.
Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки,
мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится
пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы каждый 1-2 см, и
разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
В горячую духовку 200 С на 10-15 минут.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Приятного аппетита!