[Маруся]

Овощные оладьи "Светофор".

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Данное блюдо очень быстро готовится, имеет потрясающий аромат, изумительную румяную корочку, которая вызывает аппетит и поднимает настроение! Разноцветие ингредиентов делает оладьи очень аппетитными и красивыми! Попробуйте приготовить на завтрак. Со сметанкой - мммм...)

Ингредиенты:

2 молодых кабачка
3 картофелины
2 помидора
лук репчатый - 1 шт.
несколько перьев зеленого лука
5 зубков чеснока
2 яйца
несколько ложек муки
соль, перец, зелень укропа

Готовим продукты для оладьев.

Чистим кабачки и картошку, измельчаем с помощью комбайна.

Добавляем репчатый лук, порезанный мелкими квадратиками, а также зеленый лук, чеснок, зелень укропа, ломтики помидорчиков и 2 сырых яйца. Приправляем солью, перцем.

Добавляем муку. Масса должна выйти не очень густая, так что количество муки определите сами - это зависит от размера ваших кабачков, картошки и других овощей.

Теперь разогреваем растительное масло и жарим оладьи, естественно, с обеих сторон!

Вот и весь процесс. Не хлопотно и бесподобно вкусно!