Показать сообщение отдельно

Старый 04.09.2014, 19:14   #15
Маруся
Администратор

 
Аватар для Маруся
 
Маруся вне форума
Регистрация: 22.10.2009
Сообщений: 11,176
Поблагодарил: 11,319
Благодарностей: 176,210 : 12,700
По умолчанию

Кабачки "Венгерские" - готовятся очень быстро...всe как я люблю!

Очень вкусно это блюдо как в горячем, так и в холодном виде...


Кабачки,цуккини 500-600 г
Лук репчатый 2 шт
Лимонный сок 1.5 ч.л.
Чеснок 4 зубка
Сметана 5 ст.л.
Петрушка или укроп для посыпки
Орегано по вкусу
Базилик сушеный по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 4 ст.л.


Способ приготовления:

Кабачки разрезать на четвертинки тонкими пластинками.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

В сковороде разогреть растительное масло, добавить кабачки и полить их лимонным соком, перемешать. Обжаривать в течении 5 минут.
Затем к кабачкам добавляем нарезанный лук. Обжариваем до мягкости кабачков.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Добавляем к кабачкам измельчённый чеснок. Солим, перчим, добавляем сметану, орегано и базилик. Хорошо перемешиваем.
Несколько минут тушим вмест.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Мелко режем петрушку или укроп (что вам больше нравится), добавляем к кабачкам.
Ещё чуть-чуть и кабачки готовы!
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

vpuzo.ru
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
ivettalen (04.09.2014), Luba-1708 (18.09.2016), Natali-m (05.09.2014), zofa2012 (05.09.2014), Аня (04.09.2014), Майя (06.09.2014)