Показать сообщение отдельно

Старый 02.08.2013, 11:58   #14
Аня
Лидер
 
Аватар для Аня
 
Аня вне форума
Регистрация: 25.11.2009
Сообщений: 4,084
Поблагодарил: 13,917
Благодарностей: 41,593 : 2,704
По умолчанию

Витаминный салат в апельсине
10 мин. (время готовки)

Основные ингредиенты:
2 больших апельсина
пекинская капуста (китайский салат) или
ок. 1/3 качана (небольшого) белой капусты
пучок укропа
соль,перец
1 ст.л. оливкового или другого раст. масла
1 ч.л. лимонного сока
Предлагаю очень вкусный и полезный салат, который поможет восполнить витаминные запасы под конец зимнего сезона. Поданный в апельсиновых мисочках, будет украшением Вашего стола.

Пошаговое описание рецепта:
Капусту очистить и мелко нашинковать, укроп мелко нарезать (часть оставить для декорации). Апельсины хорошо вымыть, осушить и разрезать на две половинки. Из каждой половинки вынуть мякоть и нарезать ее на кусочки
Капусту (салат) слегка посолить (белую капусту "пожмахать" рукой, чтобы стала мягкой), добавить укроп и мякоть апельсина
В салат добавить ложку растительного масла, лимонный сок и перец. Хорошо перемешать.
Готовым салатом наполнить половинки апельсина, украсить и подавать на стол.
С салатом очень вкусны хрустящие тосты.
Изображения
Тип файла: jpg апельсин.jpg (65.3 Кб, 0 просмотров)

Последний раз редактировалось Аня; 02.08.2013 в 12:12..
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
galya (02.08.2013), ivettalen (02.08.2013), sv430903 (02.08.2013), zofa2012 (05.09.2014), Майя (06.09.2014), Маруся (11.10.2013)