Голубцы
Необычный ленивый голубец
Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму.
Пекинская капуста
фарш (свинина+говядина+лук, соль, перец+рис)
сметана
сыр
Пекинскую капусту разобрать на листы, срезать толстую часть, опустить в
кипяток и сразу же вытащить на тарелку.
В смазанную маслом форму положить листы.
Как вариант - взять разъемную форму для торта.
Выложить половину начинки, разровнять ее.
Сверху разложить половину нарезанной луковицы, хотя в фарше лук был.
Закрыть фарш листиками капусты
Разложить вторую часть фарша и закрыть листами капусты.
Поставить запекаться в духовку при 220 град.
Запекать 20 минут, потом смазать верх сметаной и посыпать тертым сыром.
Убавить до 180 и еще запекать 30 минут.
Очень вкусно!!!
Последний раз редактировалось Маруся; 23.11.2014 в 21:45..
|