Шарики с селедкой
Готовится такая закуска очень-очень просто! Можно подать как к повседневному, так и к праздничному столу.
3 вареные свеклы
200 г тертого твердого сыра
3 вареных яйца
150 г филе селедки
майонез
для декора
зелень укропа и петрушки
Приготовление
Свеклу натереть на теркe.
Филе сельди нарезать крупными кубиками.
Яйца отварить круто и почистить, натереть на теркe.
Добавить к свекле, а так же половину тертого сыра и 1 столовую ложку
майонеза.
Из свеклы сформировать лепешки, в середину каждой положить кусочек
селедки, скатать в шарик.
Украсить зеленью и каплей майонеза.
Последний раз редактировалось Маруся; 07.12.2014 в 21:04..
|