Куриная запеканка по-французски
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 грамм;
Картофель - 2 шт;
Лук - 1 шт;
Помидор - 2 шт;
Шампиньоны - 250 грамм;
Твердый сыр - 100 грамм;
Майонез 250 - грамм.
Описание процесса приготовления:
Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без
особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не
только. Она получается очень сочной и нежной и, никто не останется к
ней равнодушен.
Для начала, нарежем грибы на пласты и пожарим их.
Можно использовать и маринованные.
Куриное филе разрежем вдоль на тонкие пласты, поперчим и отобьем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Начинаем выкладывать слоями.
Для начала курицу, поливаем ее немного майонезом.
Затем, картофель, нарезанный полукругами и, снова майонез.
Грибы и лук, майонез.
Помидоры, майонез.
Заливаем обильно оставшимся майонезом, посыпаем сверху тертым сыром.
Плавленый сырок нарезаем на пласты и кладем сверху.
Накрываем крышкой форму для запекания и кладем в духовку при 200
градусах на 40 минут.
Затем, снимая крышку, даем сыру подрумяниться еще 10 минут.
Наша запеканка готова, подаем к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось Маруся; 10.02.2015 в 12:05..
|