Показать сообщение отдельно

Старый 07.12.2016, 13:03   #68
ALLENA
Заходящий
 
Аватар для ALLENA
 
ALLENA вне форума
Регистрация: 20.11.2009
Сообщений: 57
Поблагодарил: 10,388
Благодарностей: 1,343 : 138
По умолчанию

Зачем есть гранатовые косточки?

Сухие, жесткие и безвкусные гранатовые косточки в действительности заряжены полезными веществами, как граната тротилом.
Говорить будем только о косточках.
Зерна граната – та сочная, алая оболочка косточек – известны своим неповторимым вкусом и безусловной полезностью.
К косточкам отношение не столь однозначное.
Также, как спорят о полезности яблочных косточек.
Считается, что в больших количествах и плохо прожеванные они могут спровоцировать приступ аппендицита или повредить десны.
Кто-то просто не любит их жевать, особенно в салатах.

Правы ли те, кто ест гранатовые косточки? Может быть,не рисковать, а все полезности получать из гранатового сока? Давайте разбираться.

В косточках гранатовых зерен содержаться все те же ненасыщенные жирные кислоты, витамины Е и В17, что и во всех других семенах и зернах.
Разница только в количестве.
Больше всего их в абрикосовых косточках.
В гранатовых чуть меньше, но достаточно для [COLOR="red"]нормализации обменных [/COLOR]процессов при регулярном употреблении.

Масло из гранатовых косточек по содержанию линолевой жирной кислоты не уступает маслу из пророщеных зерен пшеницы.
Еще оно содержит олеиновую, арахиновую, вакциновую и пальмитиновую насыщенные кислоты.
Они наполняют клетки энергией, участвуют в синтезе гормонов, строительстве новых клеток.

Гранатовые косточки влияют на гормональный фон женщин и мужчин. Фитогормоны, которые в них содержатся, являются аналогом эстрогенов – мужских гормонов.
Когда их не хватает женщинам, начинаются перепады настроения, приливы, слишком обильные менструации.
Женщина теряет силы, в крови вырабатывается мало клеток гемоглобина, наступает анемия.
И всего этого можно избежать, если каждый день из критических съедать гранат вместе с косточками.

Мужчин гранатовые косточки делают более мужественными, так сказать. Китайцы уверены в их положительном влиянии на потенцию.

Косточки – это живая клетчатка.
В ней выявлена зола, целлюлоза, азот и крахмал.
Проходя по пищеварительному тракту они буквально соскребают вредные отложения в виде отходов жизнедеятельности бактерий, живущих в кишечнике, плохого холестерина, токсинов.
Надо помнить, что косточки очень плохо перевариваются, поэтому необходимо их тщательно пережевывать.
Попадая внутрь они идут транзитом, увлекая за собой остатки пищевых волокон.

Считается, что если съесть сразу много косточек граната, да на полный желудок, можно спровоцировать ощущение тяжести и дискомфорта.
Если честно, я таких людей не встречала.
И сама постоянно ем гранат с косточками.
Неприятные ощущения могут возникнуть, если есть хронические заболевания желудка и кишечника.
Но и в этом случае есть выход.

Nepolneem.ru рекомендует гранаты без косточек.
Я проверяла – косточки есть, но совсем мягкие.
По ощущениям очень похожи на незрелые подсолнечные семечки.
Легко жуются и проглатываются.

С выбором граната, как с арбузом легко ошибиться.

Есть несколько правил:

1. Кожура должна быть сухой и туго обтягивать плод. Так, чтобы выступали грани, из-за которых он и получил свое название.

2. Красно-коричневый цвет кожуры еще не свидетельство спелости зерен. Он может быть и бежево-коричневым.
Главное гранат должен быть плотным и тугим.
При постукивании раздается гулкий отзвук.
Если гранат мягкий, он или не спелый, или внутри уже плесень.

3. Хвостик, как у арбуза должен быть сухим, без зелени.

Как есть косточки, если не хочется жевать вместе с зернами?
Много косточек остается после выжимки сока.
Можно их подсушить (а высохнут они уже на следующий день), смолоть до состояния порошка.
Половина чайной ложки измельченных гранатовых косточек смешать с кефиром, йогуртом. Такое завершение дня способно заменить таблетку поливитаминов.
Изображения
Тип файла: jpg ГРАНАТ.jpg (31.8 Кб, 0 просмотров)
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
galya (07.12.2016), ivettalen (08.12.2016), Luba-1708 (07.12.2016), sv430903 (08.12.2016), АРА (07.12.2016), Асия (21.07.2019), Людмила28 (07.12.2016), Майя (07.12.2016), Маруся (06.07.2020)