Показать сообщение отдельно

Старый 15.03.2012, 21:31   #3
Маруся
Администратор

 
Аватар для Маруся
 
Маруся вне форума
Регистрация: 22.10.2009
Сообщений: 11,176
Поблагодарил: 11,319
Благодарностей: 176,210 : 12,700
По умолчанию

Капуста квашенная (быстрый способ).

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

На дно 3-х литровой банки кладем ломоть черного хлеба (завернуть в капустный лист).
Сверху уложить нашинкованную капусту, перемешанную с морковью (морковь натереть на тёрке). Всё утрамбовать.
Залить холодным рассолом:
На 1 л воды (кипяченой) 1 ст. ложка сахара и 2 ст. ложки соли.
Два дня стоит при комнатной температуре и сутки в холодильнике.

Приятного аппетита!

Есть еще рецепты в теме :"ЗАГОТОВКИ на зиму".
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
galya (06.08.2012), Galya. (16.11.2018), irina12641 (16.03.2012), ivettalen (16.03.2012), Luba-1708 (18.09.2016), nataliasvob (27.01.2013), sv430903 (15.03.2012), zlatoustochka (13.11.2016), zofa2012 (10.02.2013), Аня (16.03.2012), АРА (24.02.2013), Параскева (17.03.2012), Фиалка (05.02.2013)