Кабачки в кляре с кунжутом
Что нам нужно:
-1-2 яйца
-мука
-майонез 2-3 столовые ложки
-специи (любые)
-кунжут
-мёд 1 чайная ложка
-молоко
-соль
Приготовление:
Взбиваем яйцо с молоком и майонезом, добавляем муку.
Тесто должно получиться густым, тянущимся, по скольку я готовила "на
глаз", точно пропорции не помню, добавляем специи (специи можно
использовать любые и для рыбы и для курицы - не важно), можно добавить
мелко нарубленную зелень, кунжут тоже смотрите, все зависит от того на
сколько вы его любите, мне кажется что много его просто не может быть,
добавьте мёд и не забудьте посолить.
Дайте "отдохнуть" тесту минут 10.
Я положила все нарезанные кабачки (я нарезала не кружочками, а
вдлинну) сразу в массу и потом по одному доставала
Не забудьте что кабачки дают сок и тесто станет жиже, поэтому не
бойтесь, если оно вам покажется немного густоватым .
Приятного аппетита!