А у меня любимый салат--рыбный--еще с тех времен, когда все было деликатесом, в частности-треска горячего копчения. Треску-разобрать на мелкие кусочки, чтобы не было косточек, отварить и остудить рис, яйца-мелко порезать, лук-репку-мелко порезать и ошпарить, перемешать, заправить майонезом.Все-на глазок, по вкусу. Пробовала делать с красной рыбой горячего копчения--он получается мягче по вкусу и красивее, но с треской-поострее и мне больше нравится.
