БИСКВИТ НА ЛЮБОМ ЛИМОНАДЕ С ГАЗОМ.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и Вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 стакана
- Сахар ванильный - 1 пакет
- Лимонад (любой) - 1 стакан
- Растительное масло - 1 стакан
- Мука - 3 стакана
- Разрыхлитель - 10 г
Главный секрет этого бисквита -
лимонад.
Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером.
Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить
лимонад.
Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером.
Тесто получится жидким, как сметана.
Вылить тесто в чашу мультиварки.
Выставить время выпечки 65 минут.
После сигнала добавить еще 65 минут.
По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит
еще на 20 минут.
Затем перевернуть чашу мультиварки на подставки , можно на чайные
чашки, и оставить бисквит в таком подвешенном состоянии до полного
остывания.
В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при
температуре в 180 градусов примерно 25-30 минут.
Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается.
По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут.
Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.
Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см), пушистый, с ароматом
груши (у меня был лимонад с грушей).