[Аня]

"Сегодня Бог завел тесто и, как всегда, получилось много. Его бабушка, когда Бог кухарничал ребенком, видя эти объемы, частенько поговаривала, то ли сердясь, то ли радуясь, как на маланьину свадьбу.
Со вчерашнего дня аромат и вкус горячих пельмешек, как казалось Богу, наполнял весь дом. День закрутился неожиданно, утром – важная переписка, участие Бога было обязательным, днем – посадки. Бог не хотел пропускать нужный день, по древнему календарю, это был день Лукерьи сеятельницы, пельмешки подождут.
К слову сказать, Бог любил сеять, ему нравилось само это включение в природный круговорот. Ветер сеет, птицы сеют, дождь поливает, растения растут, Бог с ними.
И вот, с утра начался понедельник, первыми на очереди стояли пельмешки. Бог, уже вставая с постели, придумывал начинки своим пельмешкам. Пару десятков с мясом, чуть побольше с творогом и редькой, и, конечно, с картошкой. На секунду задумавшись, Бог вспомнил, что его бабушка частенько стряпала пельмени. У нее был маленький почти детский стульчик и лавка, тихонечко наклонившись, она скала и шипала соченьки. Чем не чайная церемония на русский лад?
Тесто замесил и вымесил, приготовил скалку, подсыпал мучки. Раскатка теста, шинковка на аккуратные соченьки. Помниться его матушка любила, когда делила длинный жгут из теста на сочни, считать, сколько же у нее получится пельмешков. Скалка. Начинка. Брать можно чайной ложкой, можно вилкой. Защипывание напоминало Богу мелодичный, игривый фортепианный аккорд высоких нот. Готовые пельмешки в морозилку. Пора ставить воду на варево.
Домашние были рядом, ароматный запах пельмешек гулял по дому, собирая их к столу. Пришло время обедать. Бог взглянул в окно, небо пело, его лютня наполнялась запахом спелой вишни…"