Ингредиенты:
петрушка-
большой пучок
салат
1-2 горсти
чечевица
150 г
фасоль
300 г
лук красный
1/4 шт.
редис
4 шт.
огурец
1 шт.
масло оливковое
по вкусу
соль
по вкусу
проростки редиса
горсть
Процесс приготовления
Самый простой способ получить хорошую порцию растительного белка (актуально для веганов и постящихся) – добавить в салат с зеленью и свежими овощами бобовые.
Вкусно, сытно, полезно!
Подготовить ингредиенты.
Фасоль и чечевицу отдельно отварить до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке.
Мелко порубить зелень и красный лук.
Смешать лук и зелень, заправить оливковым маслом.
Нарезать овощи и смешать все ингредиенты для салата.
Подавать, присыпав проростками редиса.
|