[ivettalen]

Завтрак
Йогурт из овечьего молока (200г)
Фрукт (1)
Куриная / индюшачья грудка (85г)
Овощи (130г)
Смесь семечек тыквы и подсолнечника (7чайных ложек)
Овощи (130г)

Обед
Рыба (125г)
Овощи (130г)
Побеги (120г) или яйца (2шт)
Овощи (130г)
Куриная / индюшачья грудка (125г)
Овощи (130г)

Ужин
Вешенки (135г)
Овощи (140г)
Бобовые (90г) или сыр (90г)
Овощи (140г)
Рыба (125г)
Овощи (130г)
4 куска ржаного хлеба (25г) за 3 трапезы
яйца (2шт) вместо любого основного блюда на обед и ужин, но не более 7шт в неделю

3 литра воды в день (min), чай и кофе не в счет
чашка чая или кофе без сахара после еды
еду нельзя запивать
два фрукта (яблоко+…) за три трапезы, одно яблоко обязательно
от окончания трапезы до начала следующей минимум 5 часов, более можно
ужин лучше не позднее, чем за 2 часа до сна
трапеза продолжается не более 1 часа, начинается обязательно с основного (белкового) блюда
соль, винный или яблочный уксус, сок лимона, хрен, горчица, перец, чеснок и другие специи по вкусу (кроме соусов)

Овощи
Артишоки, баклажаны, авокадо (80г), салат листовой, брокколи, шампиньоны, витлуф (салатный цикорий), салат айсберг, салат полевой (валерьянница), овощной фенхель, лук-батун, маринованные огурчики, стручки фасоли, листовая капуста, огурцы, морковь, кольраби, салат зеленый кочанный, кресс-салат, тыква, лук-порей, лолло-россо, листья одуванчика, бамелия, зеленые оливки (4шт), корни и листья петрушки, пастернак, лисички, портулак, брюссельская капуста, руккола (50г), квашеная капуста, лук-шалот, сельдерей, спаржа, шпинат, белый гриб, цуккини, помидоры (1шт).

Фрукты, ягоды
Яблоки, абрикосы (120г), груши, ежевика (100г), черника (100г), киви (160г), манго (160г), половина памело или грейпфрута, папайя (180г), персики, лимоны.

Смесь семечекПодсолнечник-тыква

Рыба
Угорь, голец, речная и морская камбала, морской окунь, палтус, сельдь, икра, форель, лосось, скумбрия (макрель), сом, морской язык (палтус), хамса, европейский морской черт.

Морепродукты
Лангусты, мидии, кальмар
Птица
Грудка индейки или курицы
Йогурт
Из овечьего молока
Сыр
Творожный зерненый (20%), лимбургер (20%), моцарела, творог (20%). Сыр овечий свежий.
Бобовые
Нут (турецкий горох), фасоль лима, соевые бобы.
Побеги
Люцерна, бамбук, полба, нут, чечевица, золотистая фасоль мунг, семя горчицы, подсолнечник, пшеница.
Вешенки