Вкусная маринованная селедочка с луком.
Ингредиенты:
сельдь – 2 шт.,
лук – 1-2 большого размера,
уксус яблочный – 5 ст.л.,
соль – 2 ч.л.,
сахар – 0,5 ч.л.,
вода – 1 стакан,
перец горошком – 10 шт.,
щепотка зерен кориандра.
Приготовление:
сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и
немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов.
Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем
кольцами лук.
Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя в перемешку по мере
укладки лук, перец горошком и кориандр.
Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на
сутки куда-нибудь подальше.
Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]